Misverstand: alle vetten zijn slecht voor je !
Niet dus want onverzadigde vetten worden gezien als gezonde vetten. Onverzadigd vet is gezond omdat dit het cholesterolgehalte in het bloed kan verlagen. Een laag cholesterolgehalte verlaagt de kans op hart- en vaatziekten. Onverzadigd vet is o.a. te vinden in olijfolie, noten, lijnzaden en avocado’s. Onverzadigde vetten passen ook prima in een eetpatroon volgens de Gabriel Methode, afvallen zonder dieet. www.degabrielmethode.nl
